{"id":232,"date":"2021-12-11T12:40:36","date_gmt":"2021-12-11T11:40:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.larueeverslorge.fr\/?page_id=232"},"modified":"2023-02-06T20:15:22","modified_gmt":"2023-02-06T19:15:22","slug":"a-propos","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.larueeverslorge.fr\/index.php\/a-propos\/","title":{"rendered":"A propos…"},"content":{"rendered":"\n

La Ru\u00e9e vers l’Orge est une SAS estampill\u00e9e micro distillerie paysanne, dont l’objectif est de maitriser les diff\u00e9rentes \u00e9tapes de fabrication d’alcools \u00e0 base d’orge (eau de vie d’orge, spiritueux, whisky).
Nous sommes tellement petit que pour le moment, nous n’avons ni l’espace, ni les moyens, ni le temps de tout faire. Nous avons d\u00e9cid\u00e9 de prendre notre temps, d’apprendre, de grandir patiemment.<\/p>\n\n\n\n

Aujourd’hui, nous avons la maitrise de :<\/p>\n\n\n\n

– la culture de l’orge bio pour une \u00e9criture \u00e0 la parcelle (seuls au monde \u00e0 faire \u00e7a) gr\u00e2ce \u00e0 Pascal, paysan en bio depuis plus de 25 ans,<\/p>\n\n\n\n

– l’\u00e9levage, le coupage et la mise en bouteille de notre distillat, \u00e0 notre go\u00fbt, au sein de notre entrep\u00f4t agr\u00e9\u00e9 depuis le 1er avril 2020.<\/p>\n\n\n\n

Nous sommes r\u00e9f\u00e9renc\u00e9s sur l’annuaire officiel Agence fran\u00e7aise pour le D\u00e9veloppement et la Promotion de l’Agriculture Biologique (https:\/\/annuaire.agencebio.org\/fiche\/14624<\/a>)<\/p>\n\n\n\n

Pour nous aider dans notre aventure, nous tenons \u00e0 remercier :<\/p>\n\n\n\n

– Franck Durand et la Cuma Innov’44, pour le tri de l’orge<\/p>\n\n\n\n

– Emmanuel Faucillon, pour son maltage bio,<\/p>\n\n\n\n

– Quentin Chillou, pour son brassage bio,<\/p>\n\n\n\n

– Marina Noury, pour sa distillation bio.
<\/p>\n\n\n\n

Nous tenons aussi \u00e0 remercier nos partenaires de vente :<\/p>\n\n\n\n

– l’Auberge de la For\u00eat \/ Le G\u00e2vre (44)<\/p>\n\n\n\n

– La bande \u00e0 Basile \/ Saffr\u00e9 (44)<\/p>\n\n\n\n

– L’Atelier M \/ Pless\u00e9 (44) <\/p>\n\n\n\n

– Les Milles et Unes Lunes \/ Plouzan\u00e9 (29)<\/p>\n\n\n\n

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S\u00e9bastien Argant, Pascal Foug\u00e8re, Florent Ollivier, Jean-Marc Rousset. <\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

LA RUEE VERS L’ORGE<\/p>\n\n\n\n

micro distillerie paysanne<\/p>\n\n\n\n

SAS au capital de 1000 \u20ac<\/p>\n\n\n\n

9 la Place, 44170 VAY, FRANCE <\/p>\n\n\n\n

Entrepositaire agr\u00e9\u00e9 au service des douanes : FR 02 0003 N6314<\/p>\n\n\n\n

SIRET : 881 522 049 00017<\/p>\n\n\n\n

APE : 1101Z
<\/p>\n\n\n\n

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La Ru\u00e9e vers l’Orge est une SAS estampill\u00e9e micro distillerie paysanne, dont l’objectif est de maitriser les diff\u00e9rentes \u00e9tapes de fabrication d’alcools \u00e0 base d’orge (eau de vie d’orge, spiritueux, whisky). Nous sommes tellement petit que pour le moment, nous n’avons ni l’espace, ni les moyens, ni le temps de tout faire. Nous avons d\u00e9cid\u00e9<\/p>\n

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